Donnerstag, 20. Dezember 2012

Rosenkohl-Möhren-Suppe mit Salami


Weil es schnell geht, kommt hier erst einmal noch ein Rezept, denn das kocht gerade in der Küche vor sich hin .. wird heute wieder spät mit dem Essen, weil wir so viel zu tun hatten.

1,5 l Wasser und einen Teelöffel grobes Meersalz in einen Topf tun, noch mit Pfeffer und Kümmel würzen und je etwas Olivenöl und Rapsöl dazu geben. Einige Möhren in Scheiben dazu schneiden, dann ein Netz Rosenkohl pulen und auch in die Suppe geben, ein Stück Salami würfeln und mit rein und zuletzt eine kleine Portion Nudeln. Alles gar kochen, schon fertig.

LG
Renate


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